Männer kochen anders – also wollen sie auch eine andere Art Food-Magazin. Und sie bekommen es: BEEF! ist das einzigartige Magazin für Männer mit Leidenschaft fürs Kochen, High-End-Küchengeräte, erlesene Zutaten und erstklassige Getränke.

Diesen Gedanken hat die Öffentliche Bücherei St. Matthäus aufgegriffen – mit dem Ziel, neben den bisherigen Lesergruppen auch einmal eine neue Gruppe anzusprechen … siehe oben!

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Beef! bietet eine Mischung aus je einem Drittel Rezepten, Food-Reportagen und aktuellen Lifestyle-Themen und hat den Anspruch, der Leserschaft alle zwei Monate umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken, Warenkunde, exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen über Koch- und Essgewohnheiten aus aller Welt zu liefern.

Neben Service-Rubriken über Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Weine, Espresso-maschinen, Desserts, Salate und Beilagen beleuchtet das Magazin  das Kernthema Fleisch in allen Facetten – von der Zucht des Tieres  über die Schlachtung, Zerlegung, die einzelnen Zuschnitte bis hin zu diversen Zubereitungsmethoden.

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Ab sofort kann die Zeitschrift, die 6mal im Jahr erscheint, ausgeliehen werden.

Der Förderverein finanziert das neue Magazin – kommen Sie vorbei, blättern Sie in den Heften und lassen Sie sich inspirieren!